84歲潮州泰斗

84歲潮州泰斗:用一輩子,做好這件最日常的事. 84歲的陳香白,潮州工夫茶泰斗級人物,標準的潮州工夫茶沖泡程式,由他搜集、整理並最終確定。在年過50後,他開始正式研究潮州工夫茶藝和中國茶文化,整理歸納了潮州工夫茶「二十一式」。30年來,他把泡茶這件日常事,做到了極致。盛夏七月,一条來到潮州,和陳香白聊了聊他的茶意人生,也享受到了潮州人工夫茶席上的慢生活。

中國紫砂壺茶文化之路系列—紫砂之路

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浙江大學 視頻公開課 – 茶文化與茶健康 1~8

第1讲 茶和茶的起源 第2讲 茶成分与健康 第3讲 茶之保健作用 第4讲 科学饮茶 第5讲 茶的鉴赏和评定 第6讲 茶食品与健康 第7讲 中华茶艺演示 第8讲 中国茶产业与茶文化

一葉一宇宙 -茶人周渝品茶的完美方式

一葉茶、一碗水,斗室茶座。垂簾、閉目、凝神,從紫藤廬茶室到陽明山一方淨地,周渝浸潤出自己的茶禪,以樸拙的器盛清淨的水,任茶葉伸展、熱氣如太極旋升,宇宙就在茶碗之中。

了解普洱茶EP3:號級茶,印級茶,七子餅茶,新茶,茶園與茶樹

了解普洱茶EP4:散茶 磚茶 餅茶 沱茶 生茶 熟茶

《茶在中國》一部宗教與文化史

普洱茶是一個江湖

紅茶 – 祁門紅茶

臺灣茶空間 – 滌煩茶寮

滌煩茶寮,位於台北市郊陽明山腳下。茶寮,就是茶空間。古人稱茶能消除煩惱,唐詩有云:“茶為滌煩子,酒為忘憂君”。主人王介宏據此,把茶寮命名為“滌煩”。 每當有客人來,茶室內外,都由王介宏親自整理。從院子開始,拔除長草,清理水塘,修整竹林。再回到室內,先儲一點山泉,再來備碳,備茶,然後備茶席,燃一炷香,等待客人的到來。